• 佐賀有明の一番摘みを育てる風景
  • 一番摘みのりを収穫する風景
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創業以来、先代の社長がこだわり続けた昆布、海老、かつお節をもとに炊き上げた味付タレの伝統を引き継ぎ、60年にわたり美味しいと喜んでいただけるのり作りを続けて参りました。
これらは根強い人気の理由一つではありますが、深みのある香り、旨味、口溶けの良い素材の一番から二番摘み乾のりだけを伊勢湾や有明湾の浜歩きをして探し求め吟味した風味豊かなのり製品づくりを心がけております。時代は変われども、昔から変わらない一枚を食していただくことにより、懐かしいあのころを思い出していただければ幸いです。

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最高の品質の原料選びは等級のみに頼らず優秀な漁師を捜すことから始まります。
日本の海苔漁師の手で海苔を育てる浜は津々浦々ですが、中でも優秀な漁師たちが手塩にかけて作った旨い初摘みの自信作をご紹介します。
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